NUESTROMENÚ
Recetas traídas directamente de Italia, basicamente la mejor pizza de Ibagué. Así de simple.
ENTRADAS
Insalata caprese
La auténtica receta italiana con tomate fresco, mozzarella di bufala y albahaca, finalizada con aceite de oliva y crema balsámica.
$30.000
Spiedini di caprese
brochetas frescas de tomate, mozzarella di bufala y albahaca, realzadas con aceite de oliva extra virgen y crema balsámica de trufa
$24,000
Stracciatella di burrata
Suave y cremosa stracciatella servida con pan de masa de masa madre, crujiente y recién salido del horno.
$21,000
Panes de masa de pizza artesanal
Panes recién horneados a base de nuestra masa de pizza, servidos calientes con aceite de oliva, balsámico y un toque tropical de miel de maracuyá. Una entrada sencilla, artesanal y llena de sabor.
$16.000
Spiedini di caprese
Brochetas frescas de tomate, mozzarella di bufala y albahaca, realzadas con aceite de oliva extra virgen y crema balsámica de trufa
$24.000
Stracciatella di burrata
Suave y cremosa stracciatella servida con pan de masa de masa madre, crujiente y recién salido del horno.
$29.000
PIZZASCLASICAS
Pizza Capresse
Preparada con salsa pomodoro a base de tomate pelatti, mozarella flor di latte, tomate cherry frescos, aceite de oliva y hojas de albahaca.
$36.000
Hawaiana D´Oro
Elaborada con nuestra salsa pomodoro, la clasica mezcla de mozzarella, jamón York y piña confitada con la receta de la casa.
$38.000
Clasica Pepperoni
Salsa de tomate pomodoro,la pepperoni de la casa lleva una base de mozzarella y generosas rodajas de pepperoni.
$38.000
Prugna e Panceta
Con nuestra salsa a base de tomate pelatti, combina mozzarella, tocineta crujiente y ciruela pasa, en un delicioso contraste entre lo dulce-salado.
$38.000
Fruto D´Oro
Directamente sobre la masa madre, equilibra los quesos mozzarella y azul con salsa de uchuvas frescas confitadas, para un toque frutal.
$40.000
Azul Serrano
Con salsa pomodoro, equilibra los sabores del mozzarella con jamón serrano y queso azul, realzados por un toque dulce de miel de maracuya picante y el sabor fresco de hojas de albaca.
$42.000
Rustica di Carne
Con nuestra salsa a base de tomate pelatti, esta pizza combina queso mozzarella con salchicha italiana, chorizo español, jamos York y cebolla morada.
$44.000
Gamberetti
Una combinación fresca de camarones y cebolla morada, con mozzarella y un toque especial de miel de maracuyá.
$44,000
Diavola de la Casa
Con base de salsa pomodoro de la casa, reune queso mozzarella, con una generosa cantidad de salami y pepperoni, rematados con peperoncino y nuestra miel de maracuya picante.
$44,000
Formaggi D´Oro
Salsa de tomate pelatti, la Quattro Formaggi funde mozzarella, provolone, queso azuly parmesano en una mezcla cremosa y equilibrada, con un sutil toque de miel de maracuya, para garantizar una explosión de sabores.
$42,000
PIZZA
DE LA CASA
LASAGNA
DE POLLO
LASAGNA
DE CARNE
PIZZA
CUATRO QUESOS
Lasagna Mixta
Capas de pasta fresca rellenas con una jugosa mezcla de carne de res y pollo, bañadas en salsa boloñesa, cremosa bechamel y un irresistible gratinado de queso.
$40,000
Lasagna de Pollo
sueva mezcla de pollo desmenuzado, salsa bechamel y queso fundido, en capas de pasta fresca horneadas a la perfección.
$40,000
Lasagna de Carne
Deliciosa combinación de pasta artesanal, salsa boloñesa y queso gratinado, horneada hasta lograr un sabor intenso y reconfortante.
$40,000
NUESTRASPASTAS
Proximamente
Estamos preparando nuevas recetas y pastas frescas para que ustedes puedan disfrutar de nuestros sabores napolitanos
Vendemos vinos importados en diferentes presentaciones.
Vino tinto o blanco, la mejor compañía para tu comida.
Vinos
Vino Tinto Las Moras Malbec Piba 185ml
$65,000
Vino Tinto las Moras Sauvignon 750ml
$95.000
Vino Blanco las Moras Chardonay 750ml
$95.000
Vino Rosado las Moras Syrah 750ml
$95.000
Vino Tinto las Moras Malbec 750ml
$98.000
Vino Tinto Ramon Bilbao Crianza 750ml
$112.000
BEBIDAS REFRESCANTES
Cervezas
Coronita
$7.000
Club Colombia
$7.000
Corona
$9.000
Stella Artois
$10.000
Peroni
$16.000
3 Cordilleras
$7,000
Sin alcohol
Soda
$7.000
Agua manatial azul
$7.000
Agua manantial verde
$7.000
Coca-Cola
$7.000
Te Hatsu
$9.000
Jugo de maracuya
$10,000
Limonada natural
$10,000
Preparada de tamarindo
$12,000